營養師教你吃出好身材

來源:互聯網 作者:本站整理

很多人納悶,肥胖的身材是吃出來的,為什么說苗條的身材也是吃出來的呢?其實不然,如果您選對食物并且通過合理的烹調方式來使用它就會吃出好身材。因為肥胖是三酰甘油在脂肪組織中積累過多所致。即攝入能量超過了消耗所需能量或多余能量轉化為脂肪儲存在體內。那么我們所要做的就是通過飲食來控制脂類的攝入并且促進體內現有脂肪的分解與代謝。

     其實減肥并非想象的那么艱難,我們需要做的就是“管住嘴,邁開腿”;更進一步說就是“合理膳食加合適運動并且長期堅持下去”。

     減肥是一種良好的生活習慣,沒有人整天海吃海喝會很瘦,也沒有人大魚大肉會很苗條。當然這里并不是說讓大家拒絕肉食,我們所倡導的依然是把健康放在第一位的減肥方法。事實證明這種方法也是非?尚械。

     
    那么到底怎么樣才算是合理的膳食呢?

 
     根據《中國居民膳食指南》和中國居民平衡膳食寶塔,我們每天都要攝入人體所需的7大營養素,即蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,膳食纖維,水和礦物質。這七大營養素是我們每一個人每天的生命活動過程中不可或缺的,當然減肥人群也是一樣的。這些人體必需的營養素一個都不能少。

     那么肯定有人會問了,既然這些營養素都不能少,還如何去減肥呢?有一點必需要說明,我們減肥主要減的是身體多余的脂肪,而并非其他的營養素。我們是在保證每種營養素攝入的前提下,來控制每天攝食的總能量。否則,是不利于我們身體健康的。比如,很多人都會通過節食來減肥,一天兩天也許可以堅持下來,也會減去一些體重。不過時間久了就會出現各種身體不適的癥狀,如:面色發黃,膚質暗淡無光,甚至很多女孩子會出現便秘,月經周期紊亂等。那么,這種結果是我們想要的嗎?在此也呼吁想通過節食來減肥的朋友醒醒吧,借用網絡上的一句話“出來混,遲早要還的”,然而這也會讓我們付出慘重的代價。既然說到節食了,還是順便也說說一些不健康的減肥方法吧,減肥藥:“想瘦哪里瘦哪里”基本上減肥類的藥物里面都會含有一定量的瀉藥成分,服用之后會讓你通過拉肚子來排毒,其實這是非常不利于健康的一種排毒瘦身方式,因為這種方式是典型的脫水方法,那么我們減去的是體內的水分而非脂肪,長期下去,會使體液大量流失,而且會使身體對其中的瀉藥依賴性增強,同時也會增加便秘風險?梢哉f沒有一款減肥產品可以使我們輕松減肥并且沒有副作用。想依靠這些東西輕松減肥的人,孰重孰輕,還請仔細的掂量掂量吧。

     回歸到合理膳食來減肥的話題,設定能量目標,即每天攝入多少KCAL的的總能量,合理的分配到一日三餐當中。根據每餐的能量來選擇所攝食的食物。舉個例子:某減肥女性一天所需總能量為2000KCAL,那么早餐約攝入600KCAL。分配到食物當中可以為:一杯250ml牛奶含能量135KCAL+兩個60g饅頭含能量250KCAL+一份涼拌蔬菜(眾所周知蔬菜的能量是很低的)+一份時令水果,再加上烹調油等.熱量也不會很高。這就會是一份營養健康的早餐。這只是舉個例子,當然我們在每個人具體食用的時候可以根據個人不同的飲食喜好來替換同等營養價值的食物,即一份蛋白質,一份主食,一份蔬果類。由于午餐在我們每天的生命活動中起著承上啟下的重要作用,所以在午餐當中我們可以適當的增加一些脂類物質,如瘦肉類,海產品,魚蝦類,炒菜等。晚餐應少量清淡少油,選擇些容易消化的食物。如:吃一份涼拌蔬菜,喝一碗雜糧粥,或者蔬菜湯等都是不錯的選擇。同時,在保證一日三餐的同時一定要注意多喝水《中國居民膳食指南》建議我們每天要喝2500ml水。除去從食物中攝取的水分,我們還要注意保證兩餐之間攝入充足的飲用水。

     其實,這些也只是給大家舉了一個非常普通的例子,因為我就是按照這個方法來減肥的,也取得了一定的效果。

     也希望需要減肥的人們不要盲目的去信從哪一種產品可以不用控制飲食不用運動就可以輕松減肥的,當然,減肥心切我也是非常理解的,所謂不可能一口吃個胖子,也不可能一下子就減肥成功的,這個道理相信大家都懂的。不過選擇一種健康的飲食習慣才是減肥真正的開始。

     最后還是要提醒大家,減肥就是“管住嘴,邁開腿”。無論通過哪一種方法,我們的唯一目的就是健康!

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